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Fragen und Antworten: Band 2 – Aufgabe 79.1

Die Zufuhr von Energie über die Ernährung stellt die wesentliche Grundlage für den Grund- und Leistungsumsatz des Menschen dar.

Fragestellung:

Definieren Sie den Begriff „Grundumsatz“, geben Sie einen Durchschnittswert für einen 18-jährigen Schüler an und nennen Sie 3 wesentliche Einflussfaktoren!

Mittel
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Als Grundumsatz wird der Energieumsatz bei völliger Körperruhe und indifferenter Außentemperatur (die Person schwitzt nicht und friert nicht) bezeichnet. Der Grundumsatz eines Mannes beträgt ca. 1 kcal / kg Körpergewicht / Stunde. Bei einem 70 kg schweren Mann beträgt der Grundumsatz demnach:

1 kcal x 70 x 24 = 1680 kcal

Beeinflussende Faktoren: Geschlecht, Alter, Körpergewicht.

 

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  • https://lksport.online/band-2-aufgabe-79/

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